Şıllık Tatlısı ( Şanlıurfa )

               Gerekenler :
               2 su bardağı un
               300 gr. ceviz içi
               600 gr. şeker
               3 yemek kaşığı sadeyağ








Yapılışı:
Derin bir tencerede 2 su bardağı un, 4 bardak su ile hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Sacın altı yakılır, hamurların yapışmaması için yüzeyi yağlanır. Hazırlanan ekmekler sayılarak iki kısma ayrılır. Bir tepsiye ilk yarısı üst üste serilir ve ceviz dökülür. Sonra ikinci yarısı da üst üste serilir ve bıçakla baklava dilimi halinde kesilir.
Hazırlanan şurup sıcak olarak hamura dökülür ve üzeri örtülerek 10-15 dakika beklenir. Sıcak olarak tepsiyle servis yapılır.
                         
                              AFİYET OLSUN !!!